ဖတ္ၿဖစ္ေသာစာအုပ္ေလးမွ စိတ္ဝင္စားစရာေလးေတြ

(၁) ေထာလပတ္ရြက္ ျဖင့္ဆံပင္နက္ေအာင္လုပ္နည္း။
အရြက္လက္တစ္ဆုပ္စာကို ေရစင္စင္ေဆး၊ငရုတ္ဆံုနဲ႔ေထာင္းရတယ္၊
ညက္ေအာင္ေထာင္းျပီး စုယူ၊ျပီးေတာ့ ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္ ခံျပီးအေရညွစ္ယူရပါတယ္။
ေရစက္လက္ အရြက္ဆိုေတာ့ အရည္မ်ားမ်ားရပါတယ္။ အရည္နဲ႕အေရာင္က အစိမ္းရင့္ရင့္ပါ။
အဲဒါရျပီဆိုေတာ့ အုန္းဆီစစ္စစ္ကို လက္ဖက္ရည္ဇြန္းေလးတစ္၀က္ ေလာက္ေရာထည့္။
(အုန္းဆီမရလည္း ပဲဆီထည့္လို႔ျဖစ္ပါတယ္။ အုန္းဆီက ေမႊးတယ္ေပါ့)။
ျပီးရင္ သမေအာင္ေမႊျပီး ဆံပင္ကို အျမစ္ကစ လူးရတယ္။ သြားပြတ္တံေလးနဲ႔
ဘီးျဖီးသလို လိမ္းလို႔ရပါ တယ္။ဦးေရထဲ ၀င္ေအာင္ ဖိရင္ပိုေကာင္းပါတယ္။
အေရျပားထဲလက္နဲ႕ဖိရင္ အေကာင္းဆံုးပဲတဲ့။ အဲဒီ အစိမ္းရင့္ကို လိမ္းလိုက္တဲ့အခါ
ဆံပင္ဟာ စိမ္းမလာဘဲ မည္းသြားပါေရာ။
ပထမတစ္ပတ္တစ္ခါ ေခါင္းေလွ်ာ္ျပီးတိုင္းလိမ္းတယ္။ေနာက္ပိုင္း တစ္ပတ္ႏွစ္ပတ္ေနမ
ွ လိမ္းမယ္။ မ်က္ခံုးေမႊးနည္းလို႔္ဆိုရင္လည္း သြားပြတ္တံေလးနဲ႔ ဆြတ္ျပီးလိမ္းေပးပါ။ ဆံပင္ပါးေနတယ္ဆိုရင္လည္း အဲဒီအရည္နဲ႔ ပြတ္ပြတ္ေပးပါ။
(၂) ႏွိပ္နယ္ျခင္း အတတ္ပညာ
ႏိွပ္နယ္ျခင္းဟာ Indiaႏိုင္ငံရဲ႕ လူမႈအသိုင္းအ၀ိုင္းၾကားမွာ ေန႔စဥ္ အသံုးျပဳေနတဲ့
ေရာဂါကာကြယ္ျခင္းနဲ႔ ေဆးကုသနည္း တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။India ႏိုင္ငံသားအားလံုးနီးပါး
ႏွိပ္နယ္ျခင္းအတတ္ကို တတ္ေျမာက္ၾက တယ္လို႔ေတာင္ ဆိုႏိုင္ပါတယ္။
ေမြးကင္းစအရြယ္ကစလို႔ မိခင္က သူ႔ရဲ႕ရင္ေသြးကို ႏွိပ္နယ္ေပးတဲ့ အေလ့ ရွိပါတယ္။
ဆယ္ေက်ာ္သက္အရြယ္ ကေလးမ်ားကလည္း မိဘဘိုးဘြားမ်ားကို ျပန္လည္ႏွိပ္နယ္ေပးၾကတဲ့ အေလ့အထမ်ိဳးကို သားစဥ္ေျမးဆက္ က်င့္သံုးလာၾကတာ ျဖစ္ပါတယ္။
Indiaႏိုင္ငံမွာ ေရာဂါေ၀ဒနာေတြကို ကုစားကာကြယ္ဖို႔အတြက္
အာယုေဗဒကုထံုး(ayurveda)နဲ႔
အူနာနီ ကုထံုး(unani)မ်ားကို အဓိက အားထားၾကပါတယ္။အာယုေဗဒကုထံုးနဲ႔
အူနာနီကုထံုးေတြမွာ ေဆးေပးျပီး ကုသတာအျပင္ ႏွိပ္နယ္ျခင္းကိုလည္း ကုထံုးတစ္ရပ္အျဖစ္ ထည့္သြင္းအသံုးျပဳေလ့ရွိပါတယ္။ ႏွိပ္နယ္ေပး ျခင္းက ေရာဂါေ၀ဒနာမ်ားမျဖစ္ပြားေအာင္
ကာကြယ္ေပးႏိုင္သလို ေသြးလည္ပတ္မႈအားကို ေကာင္းေစျပီး စိတ္နဲ႔ ရုပ္ခန္ဓာတ
ို႔ ဆက္သြယ္မႈ ဟန္ခ်က္ကိုပါ သဟဇာတျဖစ္ေစတယ္လို႔ ယူဆထားပါတယ္။
ႏွိပ္နယ္ေပးျခင္းနည္းလမ္းေတြထဲမွာ ေျပေလ်ာ့ေအာင္ ညင္သာစြာပြတ္သပ္ႏွိပ္နယ္ျခင္း၊
လန္းဆန္းတက္ၾကြ ေအာင္ ခပ္သြက္သြက္ႏွိပ္နယ္ျခင္း၊ေသြးပူေအာင္ ပြတ္တိုက္ဖ်စ္ညွစ္ျခင္းမ်ိဳးေတြပါ၀င္ပါတယ္။ဒါ့အျပင္ ခန္ဓာကိုယ္ အႏွံ႕အျပားမွာ
ရွိေနတဲ့ ဖိအားေပးျပီး ဖိႏွိပ္ေပးရတဲ့ ႏွိပ္ကြက္မ်ားကို ဖိႏွိပ္ေပးျခင္းမ်ိဳးေတြကအစ ပါ၀င္ပါတယ္။ နမူနာအေနနဲ႔မဂၤလာပြဲမတိုင္ခင္ သတို႔သားသတို႔သမီးေတြကို ႏွိပ္နယ္ေပးပံုအား ေရးေပး လိုက္ပါတယ္။
(၄) မဂၤလာပြဲအတြက္ ႏွိပ္နယ္နည္း(Indian Bridal Massage)
Indiaမွာ မဂၤလာေဆာင္မယ့္ ၁၀ရက္အလိုေလာက္ကစျပီး ေန႔စဥ္ သတို႔သမီးနဲ႔
သတို႔သားေတြကိုႏွိပ္နယ္ ေပးတဲ့ ရိုးရာအေလ့အထ ရွိပါတယ္။ သတို႔သမီးရဲ႕ စိတ္ကို
တည္ျငိမ္ေစျပီး အသားအေရကို ေတာက္ပ ၀င္းလဲ့ေစကာ သတို႔သားရဲ႕ အားမာန္တက္ၾကြမႈကို အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ေဆးဖက္၀င္ အပင္မ်ား၊ အေမႊးအၾကိဳင္မ်ားနဲ႔
စံပယ္ပန္းကေန ထုတ္ႏုတ္ယူထားတဲ့ ေမႊးရနံ႕ဆီမ်ား ေရာစပ္ျပီး ၾကိတ္ထား တဲ့(ubtan)အပ္တန္ အႏွစ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့မ်ားကို သတို႔သမီး အားလိမ္းက်ံေပးၾကတာျဖစ္ပါတယ္။ လိမ္းက်ံတဲ့ အခါ အေရျပားထဲစိမ့္၀င္ပ်ံ႕ႏွံ႔ေအာင္ ပြတ္သပ္ဆုတ္နယ္ေပးရ ပါတယ္။ အပ္တန္(ubtan)
အႏွစ္ေပ်ာ့ေတြ ထဲက အရည္မ်ား အေရျပားထဲ စိမ့္၀င္သြားလို႔ အႏွစ္ေပ်ာ့ေပ်ာ
့ေျခာက္ေသြ႕သြားတဲ့အခါ အႏွစ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့ ေတြကြာက်လာေအာင္ ဆက္ျပီး
ပြတ္သပ္ဆုပ္နယ္ေပးရပါတယ္။ျပီးမွ ရိုးရုိးေရနဲ႔ျဖစ္ေစ၊ ႏွင္းရည္နဲ႔ျဖစ္ေစ
တစ္ကိုယ္လံုးကို ေရဖက္သုတ္ျပီး သန္႔စင္ပါတယ္။ ဒီလို ႏွိပ္နယ္မႈခံယူအျပီးမွာေတာ့
အသားအေရဟာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္ျပီး နူးညံ့ေပ်ာ့ေပ်ာင္းကာ ေတာက္ပ၀င္းလဲ့လာပါလိမ့္မယ္။
(၅) အပ္တန္(Ubtan)ေရာစပ္ျပဳလုပ္နည္း (Ubtan blend)
ဂ်ံဳမႈန္႔ဇြန္းၾကီး - ဇြန္းၾကီး ေလးဇြန္း(တစ္ကိုယ္လံုုး လိမ္းက်ံေပးရန္အတြက္)
ႏွမ္း(ၾကိတ္ျပီးသား အမႈန္႔) - ဇြန္းၾကီး ႏွစ္ဇြန္း
နႏြင္းမႈန္႔ - ဇြန္းၾကီး တစ္ဇြန္း
ပဲနံ႔သာေစ့ - ဇြန္းၾကီး တစ္ဇြန္း
မုန္ညွင္းေစ့(ၾကိတ္ျပီးသားအမႈန္႔) - ဇြန္းၾကီးတစ္ဇြန္း
ႏွမ္းေစ့ - ဇြန္းၾကီး သံုးဇြန္း
မုန္ညွင္းဆီ - ဇြန္းၾကီး တစ္ဇြန္း
ဂ်ဳံအႏွံဆီ -ဇြန္းၾကီးတစ္၀က္
စံပယ္ရနံ႔ဆီ -၁၀စက္
နံ႔သာျဖဴ ရနံ႔ဆီ -၅စက္
အားလံုးကို မြတ္ညက္ေနတဲ့ အႏွစ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့အျဖစ္ ရရွိေအာင္ ေရာစပ္ေပးပါ။
(၆) ေကာ္ဖီရဲ႕ ေနာက္ခံသမိုင္းေၾကာင္း
အီသီယိုပီးယန္းလူမ်ိဳး(Ethiopian)ဆိတ္ေက်ာင္းသမားေလးက စခဲ့တာေပါ့။
သူ႔နာမည္ကို တစ္လံုးအဖ်ား ဆြတ္ေခၚရင္ “အင္ဒီ”လို႔ေခၚပါသတဲ့။
အရိပ္ေကာင္းတဲ့ အပင္တစ္ပင္ပင္ေအာက္မွာ နားေနရင္း သူ႔ဆိတ္ေတြကို
လႊတ္ထားေလ့ရွိပါတယ္။ အဲဒီ အပင္ေတြထဲက အနီေရာင္အသီးကေလးေတြ
ေ၀ေနတတ္တဲ့ ဘယ္ရီ(Red Berries)ပင္ေတြဟာ ေနာင္သူ႔ အရြက္ေတြ
အသီးေတြနဲ႔ စမ္းသပ္မႈေတြ လုပ္တဲ့အခါ အေတာ္သဘာ၀က်တ
ဲ့ “Goatus Ethiopicus” ဆိုတဲ့ ရုက္ခေဗဒ အမည္ကိုေတာင္ ေပးခဲ့ရသတဲ့။
ျပန္စေျပာရရင္ အင္ဒီေက်ာင္းေနတဲ့ ဆိတ္ေတြဟာ အပင္ေတြလြတ္ရာ
ကြင္းျပင္ဘက္ထြက္ျပီး အေတာ္ တက္တက္ၾကြၾကြ ခုန္ေပါက္ေျပးလႊားေနတာျမင္ရပါေလေရာ။
ခါတိုင္းနဲ႔ မတူေအာင္ကို သြက္သြက္ လက္လက္ျဖစ္ေနၾကတယ္။ အင္ဒီအံ့ၾသမိတာေပါ့။
ေတာရိုင္းanimals တစ္ေကာင္ေကာင္ကို ေတြ႔ျပီး ေခ်ာက္ေခ်ာက္ခ်ားခ်ား ျဖစ္ကုန္ၾကတာလားဆိုတာေတြးတယ္။ ကိုယ္တိုင္ထၾကည့္အကဲခတ္ေတာ့ ဆိတ္ ေတြဟာ အန္တရယ္တစ္ခုခုေၾကာင့္ ဟုတ္ဟန္မတူဘဲ ျမဴးထူးေပ်ာ္ရႊင္ေနတာမ်ိဳး ေတြ႔ေနရတယ္။
ဘာေၾကာင့္လဲ ..အနီေရာင္ အသီးေလးေတြနဲ႔ ဆက္စပ္မႈရွိေနသလား၊ကိုယ္တိုင္
လက္တစ္ဆုပ္စာ ဘယ္ရီသီးနီနီေလးေတြကို ၀ါးျပီးမ်ိဳခ်ၾကည့္တယ္။ ဘယ္ေလာက္မ
ွ မၾကာခင္ ထူးျခားတဲ့ အာရုံတစ္ခုကို သူခံစားမိလိုက္တယ္။ဒါေတြ ၀ါးမိစားမိတဲ့ဆိတ္ေတြ
ဘယ္တုန္းကနဲ႔မွ မတူေအာင္ျမဴးေနၾကတာ ဒါေၾကာင့္ကိုး။
ဒီလု ေနာက္ခံျဖစ္ရပ္မ်ိဳးနဲ႔ ေကာ္ဖီဆိုတာေပၚလာတာပါ။ ခရစ္ႏွစ္ေတာ္ေတာ္
ေစာေစာမွာပဲ ေကာ္ဖီဟာ အီသိီယိုပီးယားက စတင္တယ္လို႔ဆိုပါတယ္။
တျခားအယူအဆတစ္ခုကလည္း အာေရဗ်(Arabia)ႏိုင္ငံမ်ိဳး ကစတယ္လို႔ဆိုျပန္ပါတယ္။
ဘာေၾကာင့္ဆို အာေရဗ်လူမ်ိဳးေတြဟာ ဒီေကာ္ဖီေစ့ေတြကို သူတို႔ႏုိင္ငံမွအပ ဘယ္ႏိုင္ငံကမွ မစိုက္မပ်ိဳးႏိုင္ေအာင္၊ဘယ္ကိုမွ မပ်ံ႕ႏွံ႔ေအာင္ ထိန္းခ်ဳပ္ထားခဲ့တဲ့ အေၾကာင္းရွိခဲ့လို႔ပါပဲ။
သို႔ေသာ္လည္း ၁၆၉၀ျပည့္ႏွစ္ထဲမွာ ဒတ္ခ်္ေတြက ရုက္ခေဗဒဥယ်ာဥ္ေတြအတြက္
ပ်ိဳးပင္အခ်ိဳ႕ရရွိသြားၾက တယ္။တစ္ဆင့္တစ္ဆင့္ ဂ်ာဗားမွာေရာ ဥေရာပႏိုင္ငံ
ျပင္သစ္စတဲ့ႏိုင္ငံေတြဆီ ေရာက္ကုန္ပါေလေရာ။ ေတာင္အေမရိကတိုက္ အထိပ်ံ႕ႏွံ႔ခဲ့တယ္ဆိုပဲ။ မူရင္းႏိုင္ငံေတြက ဘယ္လိုပဲကန္႔သတ္ထိန္းခ်ဳပ္ေနေစဦး ေတာ့ လာဘ္ျမင္တဲ့
ဘရာဇီး လူမ်ိဳးသံတမန္ေတြက တစ္ဆင့္ ဘရာဇီးႏိုင္ငံအထိေပါက္ေရာက္ျပီး
ဘရာဇီး ေကာ္ဖီလုပ္ငန္းဆိုတာ ေမြးဖြားလာတဲ့အထိပါပဲ။အမႈန္႔ၾကိတ္ ျပင္ဆင္ထုပ္ပိုးေရာင္းခ်ၾကေပါ့။
ကေန႔မွာျဖင့္ Indiaအေနာက္ပိုင္း၊ဂ်ာဗား၊ေတာင္အေမရိကနဲ႔ အာဖရိကမွာပါ စိုက္ပ်ိဳးေအာင္ျမင္ျဖစ္ထြန္းေန ေလျပီ။ႏိုင္ငံတကာ ေရာင္းကုန္ ထုတ္ကုန္အျဖစ္ တြင္က်ယ္ေနရာယူေနေလျပီ။
(၇)မ်က္လံုးအားျပန္ေကာင္းျပီး မ်က္မွန္လြတ္တဲ့နည္း
ိဒီနည္းေလးကို ေမတၱာရွင္ (ေရႊျပည္သာ) ေရးတဲ့ စာရိတ္တ သတ္တိ ဆိုတဲ့
စာအုပ္ေလးက ရတာပါ။
ပထမဆံုး အိပ္ယာက ႏိုးျပီးျပီးခ်င္း မ်က္ႏွာကို အရင္မသစ္ဘဲ ေျခေထာက္
ႏွစ္ဖက္လံုး ဒူးအထက္ကေနျပီး ေရသံုးခြက္စီေလာက္ ေလာင္းေပးပါ။
ဒါက တစ္ကိုယ္လံုး ျပန္႔ႏွံ႔ေနတဲ့ အပူခိုးေတြကို ေျခေထာက္ေရာက္သြားေအာင္ ဆြဲခ်လိုက္တာပါ။
ျပီးရင္ ခ်က္ခ်င္းမ်က္ႏွာမသစ္ရေသးပါဘူး။ ခ်ိဳင္းႀကားႏွစ္ဘက္မွာ ကပ္က်န္ေနတဲ့
အပူခိုးေတြထြက္သြားေအာင္ မတ္တပ္ရပ္ျပီး လကိႏွစ္ဘက္ကို ေခါင္းေပၚေျမွာက္တင္လိုက္။
ေအာက္ခ်လိုက္နဲ႔ အနည္းဆံုး အႀကိမ္ႏွစ္ဆယ္ေလာက္ လုပ္ေပးပါ။
ျပီးရင္ တက္ေနတဲ့ ဇက္ေႀကာေတြ ေလ်ာ့သြားေအာင္ ေခါင္းကိုေနာက္ေက်ာဘက္ ေရာက္ႏိုင္သေလာက္လွန္ခ်ရမယ္။ ေရွ႔ကိုလည္း ရသေလာက္ငံု႔ေပးပါ။
ဒါကလည္း အႀကိမ္၂၀ေလာက္ ေပါ့။ ျပီးရင္ ေခါင္းကို ဘယ္ညာအခါ ၂၀ေလာက္ လွည့္ေပး။
ျပီးမွ မ်က္ႏွာသစ္။ ပါးစပ္ကို ပိတ္ထားရမယ္တဲ့။ သစ္ျပီး မ်က္ႏွာကိုသုတ္။
ျပီးေတာ့မွ သြားတိုက္ပါတဲ့။
ဒီနည္းက သြားကိုက္ေရာဂါကို ၾကိဳတင္ကာကြယ္တဲ့နည္းပါ။
စိတ္ပါ၀င္စားသူမ်ား စမ္းသပ္ႀကည့္ေပါ့ဗ်ာ။
ႀကာႀကာလုပ္ႏိုင္ေလ ေကာင္းေလပါပဲ။
မွတ္ခ်က္=ကၽြန္ေတာ္ကိုေက်ာ္ေက်ာ္ေရးတာေလးကိုၿပန္ၿပီး
ေရးသားတင္ၿပလိုက္တာပါ